Sabato 19 e domenica 20 ottobre a Capranica Prenestina un weekend tutto all’insegna della castagna!
Un programma ricco di eventi e attività inerenti la valorizzazione del prodotto cardine della tradizione capranicense: la mosciarella.
La mattinata del 19 ottobre si aprirà con la conferenza partecipativa ” Il Castagneto Prenestino e la sua mosciarella, una tradizione antica. Percorsi di valorizzazione e nuovi approcci per un’attività castanicola di qualità, Sala consiliare – Comune di Capranica Prenestina”, occasione in cui sarà presentato l’avvio del progetto di costituzione della Comunità Slow Food sulla Mosciarella.
Non mancate!
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