Sabato 19  e domenica 20 ottobre a Capranica Prenestina un weekend tutto all’insegna della castagna!

Un programma ricco di eventi e attività inerenti la valorizzazione del prodotto cardine della tradizione capranicense: la mosciarella.

La mattinata del 19 ottobre si aprirà con la conferenza partecipativa  ” Il Castagneto Prenestino e la sua mosciarella, una tradizione antica.  Percorsi di valorizzazione e nuovi approcci per un’attività castanicola di qualità,  Sala consiliare – Comune di Capranica Prenestina”, occasione in cui sarà presentato l’avvio del progetto di costituzione della Comunità Slow Food sulla Mosciarella.

Non mancate!